Trợ lý sức khỏe của gia đình bạn KIỂM TRA TRIỆU CHỨNG

Miễn dịch dị ứng

Dị ứng thức ăn

Dị ứng thực phẩm là phản ứng của hệ miễn dịch xảy ra ngay sau khi ăn một loại thức ăn. Chỉ cần một lượng thức ăn gây dị ứng rất nhỏ cũng có thể gây ra các triệu chứng như vấn đề về tiêu hóa, phát ban hay sưng phù khí đạo. Ở một số người, dị ứng thực phẩm có thể gây ra nhiều triệu chứng nghiêm trọng hay thậm chí phản ứng nguy hiểm đến tính mạng được biết đến là sốc phản vệ.

Bệnh Celiac

Bệnh celiac (đôi lúc được gọi là celiac spue hoặc bệnh nhạy cảm với gluten), là một phản ứng miễn dịch đối với việc hấp thụ gluten, một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen.
Nếu bạn bị bệnh celiac, hấp thụ gluten sẽ kích hoạt phản ứng miễn dịch ở ruột non. Dần dần, phản ứng này làm hỏng lớp lót ruột non và ngăn nó hấp thụ một số chất dinh dưỡng (kém hấp thu). Tổn thương ruột thường gây ra tiêu chảy, mệt mỏi, sụt cân, đầy hơi và thiếu máu, và có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng.
Hấp thụ kém có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ em. Ngoài ra, nó còn gây ra các triệu chứng có thể nhìn thấy ở người lớn.